Skocz do zawartości


Pieprzna

Przystań kliki i sympatyków

Polecane posty

Nafto Chłopiec
9 minut temu, Pieprzna napisał:

Nie, to takie saszety do pieczenia 😉

winiary-pomysl-na-karkowka-z-ziemniakami

Teraz w planach mam: kurczaka z makaronem suszonymi pomidorami i makaronem, fritatę z batatem szpinakiem i serem, kotlety rybne/jajeczne lub makaron z chorizo i kurczakiem 😁 Gorzej że moja grymaśna 😅

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach


Nafto Chłopiec
Przed chwilą, Maryyyś napisał:

To sztucznie smakuje - glutaminian i te wszystkie "e". Przecie umiesz chyba ziołami przyprawić normalnie coś, czosnek, papryka etc.

Jakbym miał nie jeść niczego co nie jest zdrowe to bym musiał na kroplówkach jechać bo nawet powietrze i woda w kranie jest niezdrowa 😴

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Pieprzna
12 minut temu, Maryyyś napisał:

To sztucznie smakuje - glutaminian i te wszystkie "e". Przecie umiesz chyba ziołami przyprawić normalnie coś, czosnek, papryka etc.

Ale co ty, przecież takiego syfu bym nie kupowała.

Spoiler

suszone warzywa 46,6% (czerwona papryka 18,6%, ziemniak, czosnek, cebula),
sól,
zioła 8,9% (majeranek, liść kolendry, tymianek, rozmaryn),
skrobia kukurydziana,
przyprawy 8,4% (jałowiec, nasiona kolendry, imbir, pieprz czarny, liść laurowy, papryka chili, ziele angielskie),
barwnik (karmel),
olej palmowy,
kwas (kwas cytrynowy),
zagęszczony sok z buraka
gluten, jaja, soja, mleko, seler, gorczyca

Po co się bawić w mieszanie jak już ktoś fajny mix skomponował. Raz na jakiś czas to dobre jest.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
***** ***

Petro jedziecie na miesiąc w góry czy restaurację otwieracie? 😎

 

Maryyyś oni w tych gotowcach teraz to hopla dostają żeby to było świeże i żadnych sztucznych dodatków, a higiena przygotowania dorównuje higienie sali operacyjnej. 🙂

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość
Dnia 1.01.2023 o 22:45, Maryyyś napisał:

Sukienki i rajty do roboty se piore 😁

Dobrze, że mi przypomniałaś, bo bym do roboty nie poszedł😁

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Gość
44 minuty temu, ***** *** napisał:

Petro jedziecie na miesiąc w góry czy restaurację otwieracie? 😎

 

Maryyyś oni w tych gotowcach teraz to hopla dostają żeby to było świeże i żadnych sztucznych dodatków, a higiena przygotowania dorównuje higienie sali operacyjnej. 🙂

*****😎

***********🙂

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
KapitanJackSparrow
6 godzin temu, Pieprzna napisał:

Ale co ty, przecież takiego syfu bym nie kupowała.

  Odkryj ukrytą treść

suszone warzywa 46,6% (czerwona papryka 18,6%, ziemniak, czosnek, cebula),
sól,
zioła 8,9% (majeranek, liść kolendry, tymianek, rozmaryn),
skrobia kukurydziana,
przyprawy 8,4% (jałowiec, nasiona kolendry, imbir, pieprz czarny, liść laurowy, papryka chili, ziele angielskie),
barwnik (karmel),
olej palmowy,
kwas (kwas cytrynowy),
zagęszczony sok z buraka
gluten, jaja, soja, mleko, seler, gorczyca

Po co się bawić w mieszanie jak już ktoś fajny mix skomponował. Raz na jakiś czas to dobre jest.

olej palmowy utwardzony – ma stałą konsystencję i jest odporny na działanie wysokiej temperatury. Tłuszcz utwardzony jest szczególnie szkodliwy, ponieważ w trakcie uwodorniania oleju palmowego powstają niebezpieczne dla zdrowia izomery trans, które zmieniają właściwości błon komórkowych. 

 

Yyyy c.d.n 😅

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
KapitanJackSparrow

 Dajmy na to taki niewinny kwasek cytrynowy. To  nie  o nie!  wyciśnieta cytryna a produkt  E330! 😝 w handlu dostępny pod nazwą kwasek cytrynowy, który na skalę przemysłową jest pozyskiwany przy użyciu kultur pleśni Aspergillus Niger , rozkładającej cukry takie jak sacharoza, melasa czy syrop kukurydziany.

andiafaith / 123RF

Funkcje E330

Jako dodatek do żywności spełnia on funkcję regulatora kwasowości i przeciwutleniacza.  Kwas ten dodawany jest do żywności w celu obniżenia pH produktu (środowisko kwaśne jest niesprzyjające dla rozwoju większości bakterii, spowalnia reakcje utleniania, które przyspieszają psuciu się żywności). W przypadku produktów nieprzetworzonych, narażonych na ciemnienie enzymatyczne, (np. obrane jabłka) dzięki dodatkowi kwasu cytrynowego możliwe jest zahamowanie działania tych enzymów i zachowanie pożądanej barwy.

Kwasek cytrynowy a łaknienie

Ciekawostką jest to, że E330 może działać jako łagodny środek pobudzający łaknienie u osób, u których wydziela się za mało kwasu żołądkowego. W gospodarstwie domowym może się sprawdzić jako środek do odkamieniania czajników, czyszczenia monet czy przedłużający trwałość kwiatów ciętych w wazonie. 

 

Już się boję sprawdzać co kryje gluten jak był zrobiony i ile razy jedzony aż wtrafił tam gdzie wtrafił 😁

 

Edytowano przez KapitanJackSparrow

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
KapitanJackSparrow

Kiedyś spróbowałem taką gotową rzekomo lazanię ....co to był za shit 🤮

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
KapitanJackSparrow

Aha  bo se przypomniałem @Pieprzna a pamiętasz jak ogladałaś TVP na Sylwestra? A wiesz że oni Cię oszukiwali i ruszali ustami? Zenek podobno to spiewał i nawet ustami nie ruszał 😂 a 100 tys. wziął. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Nafto Chłopiec
8 godzin temu, ***** *** napisał:

Petro jedziecie na miesiąc w góry czy restaurację otwieracie? 😎

 

Maryyyś oni w tych gotowcach teraz to hopla dostają żeby to było świeże i żadnych sztucznych dodatków, a higiena przygotowania dorównuje higienie sali operacyjnej. 🙂

Nie, to normalne robienie posiłku do pracy dla dwóch osób :D

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Nafto Chłopiec
2 godziny temu, KapitanJackSparrow napisał:

Kiedyś spróbowałem taką gotową rzekomo lazanię ....co to był za shit 🤮

Z Biedry? Nie jest wcale zła i mówię to jako miłośnik lazanii. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
KapitanJackSparrow
8 minut temu, Nafto Chłopiec napisał:

Z Biedry? Nie jest wcale zła i mówię to jako miłośnik lazanii. 

Taak ta mazia była z Biedry chyba... 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Nafto Chłopiec
4 minuty temu, KapitanJackSparrow napisał:

Taak ta mazia była z Biedry chyba... 

Jedno z lepszych dań jeśli chodzi o tego typu gotowce, a swego czasu dość sporo ich testowałem. Oczywiście nie umywa się do prawdziwej lazanii czy chociaż mojej zapiekanki a'la lazania 😎

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
KapitanJackSparrow
9 minut temu, Nafto Chłopiec napisał:

Jedno z lepszych dań jeśli chodzi o tego typu gotowce, a swego czasu dość sporo ich testowałem. Oczywiście nie umywa się do prawdziwej lazanii czy chociaż mojej zapiekanki a'la lazania 😎

Od tej pory biorę poprawkę na rewelacje dotyczące twoich dań 😅

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Nafto Chłopiec
3 minuty temu, KapitanJackSparrow napisał:

Od tej pory biorę poprawkę na rewelacje dotyczące twoich dań 😅

😴

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Pieprzna
3 godziny temu, KapitanJackSparrow napisał:

Aha  bo se przypomniałem @Pieprzna a pamiętasz jak ogladałaś TVP na Sylwestra? A wiesz że oni Cię oszukiwali i ruszali ustami? Zenek podobno to spiewał i nawet ustami nie ruszał 😂 a 100 tys. wziął. 

Jestem ekspertem od wyławiania playbacku 😀 A najśmieszniejsze jest jak leci naraz śpiew nagrany i na żywo 😄

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Pieprzna
3 godziny temu, KapitanJackSparrow napisał:

Kiedyś spróbowałem taką gotową rzekomo lazanię ....co to był za shit 🤮

Ciekawe czy dorównała poziomem tej co Misiak zamówił w pewnej restauracji 🤢

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
MamaUK
6 godzin temu, KapitanJackSparrow napisał:

olej palmowy utwardzony – ma stałą konsystencję i jest odporny na działanie wysokiej temperatury. Tłuszcz utwardzony jest szczególnie szkodliwy, ponieważ w trakcie uwodorniania oleju palmowego powstają niebezpieczne dla zdrowia izomery trans, które zmieniają właściwości błon komórkowych. 

 

Yyyy c.d.n 😅

Wszystkie oleje sa rakotworcze po poddaniu wysokiej temperaturze. Nawet oliwa z oliwek,przy smazeniu wytwarza rakotworcze zwiazki. Dlatego oleje uzywa sie tylko do skrapiania salatek. Najlepsze to oliwa z oliwek  olej z pestek winogron i pestek granatu 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
KapitanJackSparrow
2 minuty temu, MamaUK napisał:

Wszystkie oleje sa rakotworcze po poddaniu wysokiej temperaturze. Nawet oliwa z oliwek,przy smazeniu wytwarza rakotworcze zwiazki. Dlatego oleje uzywa sie tylko do skrapiania salatek. Najlepsze to oliwa z oliwek  olej z pestek winogron i pestek granatu 

Nieprawda oliwa z oliwek jest dobra do sałatek. Nie nadaje się zbytnio do smażenia. Najlepszy do tego celu jest olej rzepakowy 😛

  • Lubię to! 1

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Pieprzna

Zjadłam gniazdko poznańskie. Ciekawe ile tam rakotwórczych tłuszczy 🙃

  • Super 1

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
pieprznik
15 minut temu, Pieprzna napisał:

Zjadłam gniazdko poznańskie. Ciekawe ile tam rakotwórczych tłuszczy 🙃

Bez znaczenia, jeden to jak milony

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Aco
6 godzin temu, Pieprzna napisał:

Ciekawe czy dorównała poziomem tej co Misiak zamówił w pewnej restauracji 🤢

Zamówiłem kiedyś sobie spaghetti bolognese w pewnej restauracji i większego ścierwa nie jadłem🤮

Podobnie z plackami ziemniaczanymi😤, a kapusta podana w restauracji pewnej znanej restauratorki z tv była najgorszą jaką jadłem w życiu, ale pierogi i tatar rewelacja.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Aco
4 godziny temu, KapitanJackSparrow napisał:

 Najlepszy do tego celu jest olej rzepakowy 😛

I smalec.

Edytowano przez Aco

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Pieprzna
4 minuty temu, Aco napisał:

Zamówiłem kiedyś sobie spaghetti bolognese w pewnej restauracji i większego ścierwa nie jadłem🤮

Ja raz zamówiłam w barze mlecznym i sos oceniam na wodę po myciu pomidorów (zarówno smak jak i konsystencja) z dodatkiem ziół.

  • Lubię to! 1

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do rozmowy

Publikujesz jako gość. Jeśli masz konto, Zaloguj się teraz, aby publikować na swoim koncie.
Uwaga: Twój wpis będzie wymagał zatwierdzenia moderatora, zanim będzie widoczny.

Gość
Odpowiedz...

×   Wklejony jako tekst z formatowaniem.   Przywróć formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Twój link będzie automatycznie osadzony.   Wyświetlać jako link

×   Twoja poprzednia zawartość została przywrócona.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz wkleić zdjęć bezpośrednio. Prześlij lub wstaw obrazy z adresu URL.






  • Statystyki forum

    • Tematów
      9 435
    • Postów
      244 129
  • Statystyki użytkowników

    • Użytkowników
      743
    • Najwięcej dostępnych
      8 206

    misiek9
    Najnowszy użytkownik
    misiek9
    Dołączył
  • Nowe Posty

    • Gregor
      Skibob 
    • Alina
      Niebieski
    • admin
      Drodzy Użytkownicy,   Chcemy Was poinformować, że w ostatnich dniach nasze forum doświadczyło ataków DDoS. Mimo tych zakłóceń, pragniemy zapewnić, że podejmujemy wszelkie niezbędne kroki, aby skutecznie zabezpieczyć naszą platformę. Nasze działania obejmują wzmocnienie zabezpieczeń oraz współpracę z ekspertami, aby chronić Wasze rozmowy na forum. Dzięki tym środkom możemy Was zapewnić, że forum będzie kontynuowało swoją działalność, a my będziemy na bieżąco monitorować sytuację. Dziękujemy za Wasze zrozumienie i wsparcie. Razem przetrwamy te trudności!   Z pozdrowieniami, Zespół Forum Nastroik.pl   Wprowadzenie odnośnie DDOS   W ostatnich dniach (a nawet latach)  w obliczu narastających napięć geopolitycznych, zjawisko cyberataków stało się jednym z najważniejszych wyzwań, przed którymi staje nie tylko Nastroik, ale i państwa, ale także przedsiębiorstwa i instytucje na całym świecie. Ogromne zagrożenie stanowią zwłaszcza ataki DDoS (Distributed Denial of Service), które w szczególności są kojarzone z grupami hakerskimi wspierającymi rosyjski rząd. Niniejszy post ma na celu przybliżenie tego tematu, przedstawienie metod, skali ataków oraz sposobów obrony przed nimi.   Czym jest atak DDoS?   Atak DDoS polega na zablokowaniu dostępu do strony internetowej, usługi lub serwera poprzez zalewanie go olbrzymią ilością fałszywych żądań, które pochodzą z różnych źródeł. Hakerzy często wykorzystują w tym celu zainfekowane komputery, znane jako "botnety", które po zainfekowaniu stają się narzędziem w rękach cyberprzestępców. W efekcie legalni użytkownicy tracą możliwość korzystania z usług, a sama strona staje się niedostępna.   Rosyjskie grupy hakerów a cyberataki   Wielu ekspertów wskazuje, że ataki DDoS, które mają swoje źródło w Rosji, często są dobrze zorganizowane i mają określony cel. Mogą być wykorzystywane jako forma cyfrowego sabotażu, mająca na celu destabilizowanie systemów informacyjnych przeciwnika lub wywołanie chaosu w sieci. Grupy hakerskie, takie jak Fancy Bear czy Cozy Bear, często są związane z rosyjskim wywiadem i są oskarżane o prowadzenie różnorodnych operacji cybernetycznych.   Przykłady ataków DDoS   Przykłady ataków DDoS, które miały miejsce w ostatnich latach, pokazują, jak masowa skala działań może wpłynąć na różne sektory: Atak na Ukrainę w 2015 roku – Ukraińska infrastruktura krytyczna była celem skoordynowanego ataku DDoS, co doprowadziło do przerw w dostawie energii elektrycznej i innych usług publicznych. Atak na Estonia w 2007 roku – Atak DDoS na różne instytucje rządowe i medialne na Estonii był reakcją na przeniesienie pomnika radzieckiego żołnierza. Skala ataku była tak duża, że całkowicie sparaliżowała krajową infrastrukturę internetową. Ataki na strony opozycyjne – Rosyjskie grupy hakerskie systematycznie atakują strony internetowe opozycji, media niezależne oraz organizacje pozarządowe, próbując wyciszyć krytykę wobec reżimu.   Metody ataków DDoS   Rosyjskie grupy hakerskie stosują różnorodne techniki w ramach ataków DDoS, takie jak: SYN Flood – Atak polegający na wysyłaniu dużej liczby żądań SYN do serwera, co prowadzi do jego przeciążenia. UDP Flood – Użycie pakietów UDP w celu zalania serwera, co powoduje jego destabilizację. HTTP Flood – Atakuje poziom aplikacji, wysyłając dużą liczbę żądań HTTP, co może być trudne do odróżnienia od normalnego ruchu.   Obrona przed atakami DDoS   Zważywszy na rosnącą liczbę ataków DDoS, zarówno państwa, jak i prywatne przedsiębiorstwa podejmują różnorodne działania w celu zabezpieczenia się przed tymi zagrożeniami:   Monitoring ruchu – Ciągłe monitorowanie ruchu sieciowego pozwala na szybką identyfikację anomalii, które mogą wskazywać na atak DDoS. Rozwiązania chmurowe – Usługi takie jak Cloudflare oferują ochronę przed atakami DDoS poprzez filtrowanie ruchu i dostosowywanie zasobów w czasie rzeczywistym. Wielowarstwowe zabezpieczenia – Wprowadzenie dodatkowych warstw zabezpieczeń, takich jak zapory ogniowe i systemy wykrywania włamań, może znacząco zwiększyć odporność na ataki.   Zakończenie   Ataki DDoS, szczególnie te koordynowane przez rosyjskie grupy hakerskie, stanowią poważne zagrożenie dla bezpieczeństwa informacji i infrastruktur krytycznych na całym świecie. W obliczu rosnącej skali tych ataków, konieczne jest podejmowanie skutecznych działań obronnych oraz współpraca międzynarodowa w celu wzmacniania bezpieczeństwa cybernetycznego. Tylko w ten sposób można zminimalizować ryzyko i skutki związane z tego typu zagrożeniami.
    • Antypatyk
      Witam Pani Goździkowa! 😃
    • Antypatyk
      Na dobranoc...  
    • Gość w kość
      żadnej chemii!!!  
    • Gość w kość
      🤷‍♂️  
    • Argen
    • Chi
      Bardzo dobrego dnia 🙂
    • Chi
      Bo gdy wiesz czego chcesz i na co Cię stać    
    • Chi
    • Chi
      W marcu nowa Śnieżka      
    • Chi
    • Chi
    • Chi
    • Chi
    • Chi
    • Chi
    • Chi
    • Chi
    • Chi
    • Chi
      Wygląda na to, że dziś będzie bajkowo    
    • Chi
    • Chi
      Kurde dalej mnie nosi.   Śpiewamy ?      
    • Chi
      W mojej pracy zadaję ludziom dużo pytań, a że pracuję za dużo to mi się te pytania plączą i w życiu poza pracowym.    A tak poważnie, to nie sądzę żeby ktoś wpadł na pomysł, że "w swobodnej części mojej wypowiedzi" stawiam pytania nieretoryczne. Znaczy  chyba nikt oprócz Ciebie Na ból głowy polecam etopirynę. Właśnie dowiedziałam się, że to najlepsze lekarstwo dla osób cierpiących na migreny, więc ma tę moc.
  • Najnowsze Tematy

Chat Nastroik

Chat Nastroik

Proszę wpisać nazwę wyświetlaną

×
×
  • Utwórz nowe...