Skocz do zawartości
  • Niebo
  • Borówka
  • Szary
  • Porzeczka
  • Arbuz
  • Truskawka
  • Pomarańcz
  • Banan
  • Jabłko
  • Szmaragd
  • Czekolada
  • Węgiel
Witaj na forum Nastroik.pl! Zachęcany do przeczytania paru informacji! Zachęcamy również do rejestracji na forum! [Kliknij by wyświetlić więcej] ×


Zaloguj się, aby obserwować  
Obserwujący 0
Brunetka

Łosoś z fasolką szparagową w sosie serowym

Przez Brunetka, w Kulinaria

Polecane posty

Brunetka   

Brunetka
Napisano

hToktkpTURBXy80YjAwN2NlNTA4YjQ5OTAzNTI5N

 

Składniki:

 

  • 800 g filetu z łososia
  • Cytryna
  • Oliwa z oliwek
  • 500 g fasolki szparagowej

Sos:

  • Szklanka śmietany 30%
  • 300 g sera gouda
  • Gałka muszkatołowa
  • Pęczek koperku
  • 3 ząbki czosnku

 

Przygotowanie:

1. Umytą fasolkę szparagową należy lekko obgotować przez parę minut a następnie odcedzić.

2. Przed pieczeniem łosoś powinien być umyty i osuszony. Wyciskamy sok z cytryny i wcieramy go w filety, a następnie odkładamy na bok.

3. Gdy łosoś nasiąka sokiem z cytryny, zabierzmy się za przepis na sos. Mieszamy opakowanie tłustej śmietany z utartym na tarce o grubych oczkach żółtym serem. Może to być ser gouda lub inny, który nam smakuje. Dodajemy szczyptę soli, gałki muszkatołowej i pieprzu, 3 posiekane lub wyciśnięte ząbki czosnku oraz umyty i drobno posiekany koperek.

4. Przepis na łososia z pieca jest zdrowszy niż przepis na łososia z patelni. Nastawmy piekarnik na 180 stopni. Naczynie żaroodporne musimy dokładnie wysmarować oliwą z oliwek. Na jego dnie układamy filety oraz fasolkę szparagową i pieczemy przez około 15 minut.

5. Po 15 minutach zalewamy nasze danie sosem serowym i wkładamy do pieca na kolejne 15 minut. Nasze danie możemy podać z makaronem, sałatką, ziemniakami lub frytkami. Smacznego!

Udostępnij ten post

Link to postu
Udostępnij na innych stronach


Dołącz do rozmowy

Publikujesz jako gość. Jeśli masz konto, Zaloguj się teraz, aby publikować na swoim koncie.
Uwaga: Twój wpis będzie wymagał zatwierdzenia moderatora, zanim będzie widoczny.

Gość
Odpowiedz...

×   Wklejony jako tekst z formatowaniem.   Przywróć formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Twój link będzie automatycznie osadzony.   Wyświetlać jako link

×   Twoja poprzednia zawartość została przywrócona.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz wkleić zdjęć bezpośrednio. Prześlij lub wstaw obrazy z adresu URL.

×
Zaloguj się, aby obserwować  
Obserwujący 0
Przejdź do listy tematów




Chat Nastroik

Chat Nastroik

Proszę wpisać nazwę wyświetlaną

×
×
  • Utwórz nowe...