hana82 Napisano 29 Lipca 2018 Córeczka ma skaze białkową, na początku zastępowałam masło margaryną, ale po przeczytaniu kilku artykułów o tłuszczach trans itp, zrezygnowałam z tego pomysłu. I teraz mam problem, jak zrobić ciasto kruche do mazurka? Babke wielkanocną. Wiem, że w Babach drożdżowych zazwyczaj olej roślinny nie jest taki zły, ale w ciastach ucieranych? Wiem, że mogłabym słodycze Amelce odpuścić, ale chciałabym żeby mogła spróbować chociaż kawałek mazurka. Nie stać mnie za zastąpienie masła, masłem kozim, które jej nie szkodzi. Będe wdzięczna, za wszelkie rady. Cytuj Udostępnij ten post Link to postu Udostępnij na innych stronach
Vitalinka 396 Napisano 14 Maja Ciężko będzie zrobić kruche bez roślinnego....hmmm...trzeba jakiś tłuszcz co tężeje w zimnie...może olej kokosowy, ale on będzie oleisty i popłynie jak postawisz w ciepłym, może zainwestuj jednak w te kozie masło, jak to alergia na białka mleka krowiego...i pamietaj,że wtedy odpada i wołowina! A takie masło było z awokado może lepiej to.... no bo chyba nie smalec z fasoli...nie wiem kombinuj😉😄 Cytuj Udostępnij ten post Link to postu Udostępnij na innych stronach