Dopiero wczoraj dowiedziałam się, że zieloną herbatę należy zalewać wodą (nie wrzącą), a w temperaturze 70, 80 stopni. Jeżeli zaparzymy herbatę z dużą ilością liści, ale krótko, to wtedy herbata wyjdzie nam słodsza. Im dłużej więc parzymy zieloną herbatę, tym jest ona bardziej gorzka... A i czarnej herbaty nie powinno się zalewać wrzącą wodą.. Pytanie tylko, czy to tylko kwestia smaku czy jeszcze jakichś zdrowotnych aspektów?