Wigilia i Boże Narodzenie - ulubione i mniej pożądane potrawy

Idą święta. Bez jakich potraw nie wyobrażacie sobie Wigilii i świąt Bożego Narodzenia?
Jakimi potrawami w ogóle nie jesteście zainteresowani w te dni?

Ja uwielbiam najbardziej barszcz z uszkami, a niecieprie kuti i kapusty z grochem.

Zapomniałem podać... ja najbardziej lubię karpia smażonego, krokiety z kapustą i grzybami, barszcz z uszkami i kapustę z grzybami   Jestem ogólnie wszystkożerny, więc jakoś bardziej nielubianych potraw to nie mam.

Nie wyobrażam sobie świąt bez barszczu. Poza tym lubię pierogi, karpia, sałatki różnego rodzaju. Ze słodkości to sernik.

Nie przepadam za potrawami z makiem.

Lubię wszystko więc nie ma dla mnie większego znaczenia co jest na stole. O wiele więcej uwagi poświęcam tym co przy nim siedzą.

Sałatka oczywiście,ryba po grecku i już.

Bez małych dzieci święta nie cieszą. 

Z wigilijnych potraw najbardziej lubię pierogi z kapustą i grzybami.

Obowiązkowo robię sos po grecku, który nakładam na każdą rybę. 

Kto z Was, zna smak moczki?

18 minut temu, Frau napisał:

Kto z Was, zna smak moczki?

 

 

A co i w czym się moczy?

3 minuty temu, Pieprzna napisał:

A co i w czym się moczy?

Piernik miodowy trzeba dobrze namoczyć w sokach/kompotach. Co kto lubi. Każda moczka jest inna. 

Kiedy zrobiła się z tego miazga, trzeba to przegotować z owocami, orzechami, bakaliami i co kto lubi.

Pod koniec dodajemy gorzką czekoladę i sok z cytryny. 

Praktycznie można do moczki dodać wszystko, co mamy w słoiku, owocarce i do ciast.

1 minutę temu, Frau napisał:

Piernik miodowy trzeba dobrze namoczyć w sokach/kompotach. Co kto lubi. Każda moczka jest inna. 

Kiedy zrobiła się z tego miazga, trzeba to przegotować z owocami, orzechami, bakaliami i co kto lubi.

Pod koniec dodajemy gorzką czekoladę i sok z cytryny. 

Praktycznie można do moczki dodać wszystko, co mamy w słoiku, owocarce i do ciast.

? będom mnie tym w czyśćcu karmić ?

1 minutę temu, Pieprzna napisał:

? będom mnie tym w czyśćcu karmić ?

To jest bardzo popularny deser na Śląsku. 

Podpatrzyłam u nich przepis i zrobiłam po swojemu. 

W mojej moczce przeważają owoce egzotyczne. Nigdy nie dodaje kompotów. 

Łam... nie robię tego już kilka lat.

4 minuty temu, Frau napisał:

To jest bardzo popularny deser na Śląsku. 

Podpatrzyłam u nich przepis i zrobiłam po swojemu. 

W mojej moczce przeważają owoce egzotyczne. Nigdy nie dodaje kompotów. 

Łam... nie robię tego już kilka lat.

W Wielkopolsce robi się makiełki. Namoczona w mleku bułka, mak, bakalie. Te wymoczki też mi nie podchodzą ? To już wolę kutię, bo jest co gryźć ?

11 minut temu, Pieprzna napisał:

W Wielkopolsce robi się makiełki. Namoczona w mleku bułka, mak, bakalie. Te wymoczki też mi nie podchodzą ? To już wolę kutię, bo jest co gryźć ?

To chyba odpowiednik śląskiej makówki. 

Krojona chałka zalewana jest gorącym mlekiem z miodem, przekładana makiem z rodzynkami.

Podaję się na zimno. 

Jak uwielbiam makowiec, tak tej potrawy nie lubię. 

Przez wiele lat wprowadzałam coś nowego. Jedzenia było jak dla armii, a rodzina 3 osobowa. 

To moja ulubiona potrawa.

Kapusta z mieszanymi grzybami. 

Dodaje do tego ugotowany groch. Koniecznie cały. Łuskany zmienia całkowicie smak.

4 minuty temu, Frau napisał:

To moja ulubiona potrawa.

Kapusta z mieszanymi grzybami. 

Dodaje do tego ugotowany groch. Koniecznie cały. Łuskany zmienia całkowicie smak.

 

 

Poprosze bez grochu, wyglada pysznie.

Produkcja pierogów u mojej córki szła pełną parą w weekend ?

2 minuty temu, Delicious napisał:

Poprosze bez grochu, wyglada pysznie.

Z grochem jest smaczniejsza.

Ja moczę cały groch kilka godzin w wodzie. Potem gotuje tak długo, aż robi się gęsty wywar. Groch jest całkowicie rozgotowany, pływają tylko łuski. 

Tym wywarem zaprawiam kapustę z grzybami.

Przed chwilą, Frau napisał:

Z grochem jest smaczniejsza.

Ja moczę cały groch kilka godzin w wodzie. Potem gotuje tak długo, aż robi się gęsty wywar. Groch jest całkowicie rozgotowany, pływają tylko łuski. 

Tym wywarem zaprawiam kapustę z grzybami.

Unas sie jada pieczona kaczke z kwasnymi jablkami i rodzynkami. ?

4 minuty temu, Maybe napisał:

Produkcja pierogów u mojej córki szła pełną parą w weekend ?

 

Bo nie lepiła palcami ? 

Nigdy nie używam tej "maszynki" do lepienia pierogów.

6 minut temu, Maybe napisał:

Produkcja pierogów u mojej córki szła pełną parą w weekend ?

 

Ale to już na święta? 

1 minutę temu, Delicious napisał:

Unas sie jada pieczona kaczke z kwasnymi jablkami i rodzynkami. ?

Nie przeklnę Cię. 

Nie jestem fanatyczką udawanych tradycji raz w roku...

Gdy ludzie tylko tak grzeszyli, świat byłby piękniejszy.

14 minut temu, Frau napisał:

To moja ulubiona potrawa.

Kapusta z mieszanymi grzybami. 

Dodaje do tego ugotowany groch. Koniecznie cały.

Moja też. Taki postny bigos, mniam. 

Groch nie musi być rozgotowany. Tzn zawsze część się rozgotuje, część nie.

1 minutę temu, Merkana napisał:

Ale to już na święta? 

Tak.... zawsze robi z koleżankami przed świętami i mrozi

Przed chwilą, aliada napisał:

Moja też. Taki postny bigos, mniam. 

Groch nie musi być rozgotowany. Tzn zawsze część się rozgotuje, część nie.

Dokładnie. 

Ja robię to danie dwa dni wcześniej. Przed podaniem, podsmażam na prażonej cebuli. 

To śmieszne, ale te skromne dania są tak pyszne, że już slinotoku dostaję ?