Skocz do zawartości


Zaloguj się, aby obserwować  
Rutlawski

PZPR

Polecane posty

Rutlawski

Witam, kluski.

 

Według obietnicy zakładam temat gdzie będę mógł podzielić się z Wami moimi ciekawostkami kulinarnymi - bardzo Prostymi i Zwykłymi Potrawami Rutlawskiego (w skrócie PZPR).

 

Na początek proponuję zwykłego pieczonego kurczaczka z ryżem, którego często serwuję sobie w weekend.

 

Potrzeba:

* 2 filety z kurczaka (mówiąc 2 filery, mam na myśli pełną pierś)

* 2 paczki ryżu brązowego lub pełnoziarnistego

* Pomidorki Koktajlowe

* Papryka

* Czosnek

* Oliwa z oliwek

* Przyprawy do wyboru (ja robię z kurkumą, papryką słodką i ostrą, bazylią i oregano)

 

Przepis:

Kurczaczka kroimy w kawałki - mogą być całkiem duże lub "plastry", pokrojonego kurczaczka zalewamy oliwą i dodajemy przyprawy. Zostawiamy do zmarywowania (polecam pełną noc).

Na następny dzionek kurczaka układamy na naczyniu żaroodpornym, dodajemy pomidorki i pokrojoną w plastry papryką, ząbki czosnku.

Całość wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze <150 stopni.

Dwie torebki ryżu gotujemy ( lub rozrywamy i gotujemy 2 porcje ryżu bez folii).

Kurczaka wyciągamy po kilku godzinach (lub jak zacznie się rumienić), kładziemy na talerz, dodajemy ryż i ZAJADAMY.

 

Poniżej przedstawiam swoje subiektywne oceny dania:

Cena (bez oliwy i przypraw):

~22 zł

 

Ilość porcji:

Dwie (lub jedna duża)

 

Smak:

8/10

 

Pożywność:

6/10

 

Zwykłość dania:

7/10

 

Czas gotowania:

3-5 h (w zależności od temperatury i sposobu przyrządzania ryżu)

 

movie scene chicken GIF by Fandor

 

Jutro robimy Tortillę.

Edytowano przez Rutlawski

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach


Wesoły
BrakLoginu
2 godziny temu, Rutlawski napisał:

Jutro robimy Tortillę.

I jak go nie lubić za to? No nie da się! Tortilla :) Tytuł tematu niezły :P 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Rutlawski

Tortilla

 

Potrzeba:

* 2 filety z kurczaka

* Jogurt naturalny mały

* Majonez

* Czosnek

* Papryka

* Ogórek krótki

* Sałata lodowa

* Paczkę 4 dużych tortilli - no chyba, że robimy sami. Ja niestety z braku czasu wspomagam sie kupnymi, jednakże mogę też napisać wesję samodzielną

* Przyprawy

* Olej rzepakowy

 

Przepis:

Kurczaka kroimy na małe kawałki, zalewamy olejem i dodajemy typowy zestaw przypraw (ja preferuję tu oprócz kurkumy i bazyli, paprykę ostrą i słodką, oraz nieco cebulki). Dajemy takie oto stworzone kurczę w kawałkach na patelnię i dusimy pod przykrywką, aż się lekko zarumieni.

Jogurt naturalny wylewamy do szklanki, dodajemy 3-5 łyżek majonezu w zależności od preferencji i 2-3 zmiażdżone ząbki czosnku. Mieszamy. To będzie nasz sos.

 

Kroimy na kawałki sałatę (trochę mniej niż pół główki będzie idealnie), ogóra i paprykę. Mieszamy.

 

Po wszystkim kupną lub zrobioną przez siebie tortillę smarujemy sosem, dodajemy kurczaczka, warzywa i JEMY.

 

Subiektywne:

Cena (bez oleju i przypraw):

~28 zł

 

Ilość porcji:

4 tortille - 2 dania

 

Smak:

8/10

 

Pożywność:

8/10

 

Zwykłość:

8/10

 

Czas przyrządzania:

1h

 

Smacznego,

 

la bamba swag GIF

 

Już jutro... Słynny Kopiec Rutlawskiego.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
aliada

Tortille dawno zjedzone, a kopca nie ma... No nic, czekamy cierpliwie.

Edytowano przez aliada

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Rutlawski

A co Wy myślicie? Takie rzeczy zajmują dużo czasu!

 

No nic, teraz zaczynamy kopiec... W dwóch wersjach,

Na początku... wersja zdrowa.

 

Składniki:

* Dwa filety z kurczaka

* Ryż brązowy lub pełnozarnisty/kasza gryczana

* Brokuł świeży lub mrożony

* Fasolka świeża lub mrożona

* Marchew świeża lub mrożona

* Pomidorki koktajlowe

* Sos własnego wyboru (ja preferuję meksykański lub pomidorowy, może też być grzybowy)

* Olej rzepakowy

* Przyprawy (tu sprawdzą się jak zwykle kurkuma, papryka słodka, czosnek, tymianek, ew. można dodać troszkę ziół prowansalskich)

 

Przepis:

Kurczaka kroimy na kawałki, zalewamy małą ilością oleju i dodajemy przypraw. Tak przygotowane martwe cialo zwierzęcia chowamy do lodówki bądź bezpośrednio dajemy na patelnię i dusimy pod przykryciem - ja polecam lodówkę i te pół godziny marynowania chociaż.

Ryż/kaszę gotujemy wybranym przez siebie sposobem, warzywa zaś mięszamy i robimy na parze - tu oczywiście najlepiej sprawdzi się parowar. W przypadku nie posiadania go jednak najzwyklejsze sitkom garnek i przykrywka wystarczy.

 

Gdy kurczak zaczyna się rumienić, dodajemy sosu (kupnego w przypadku gry robimy własny sos warto składniki do niego dodać już w trackie duszenia, czy jest to śmietana, pieczarki bądź pomidory krojone).

 

Tak przygotowane mięso mieszamy na talerzu ze zrobionymi warzywami, obok dodajemy ryżu. W przypadku zrobienia kaszy gryczanej, warto wymieszać ją trochę ze zwykłym masłem dla smaku.

 

I voila! mamy przed sobą na talerzu kopiec pełen białka, węglowodanów i witamin.

 

Potrawa może niezbyt wykwintna, ale tania, pożywna i nie czasochłonna. Przyznam, ze Kopiec jest moim codziennym obiadem w tygodniu.

 

Oceny:

Cena:

~22 zł bez oleju i przypraw

 

Porcje:

2 dni

 

Smak:

5/10

 

Pożywność:

9/10

 

Zwykłość:

10/10

 

Czas przyrządzania:

1h

 

hungry full house GIF

 

Już jutro (albo no, jakoś tam w najbliższym czasie) Kopiec - wersja smaczna.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do rozmowy

Publikujesz jako gość. Jeśli masz konto, Zaloguj się teraz, aby publikować na swoim koncie.
Uwaga: Twój wpis będzie wymagał zatwierdzenia moderatora, zanim będzie widoczny.

Gość
Odpowiedz...

×   Wklejony jako tekst z formatowaniem.   Przywróć formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Twój link będzie automatycznie osadzony.   Wyświetlać jako link

×   Twoja poprzednia zawartość została przywrócona.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz wkleić zdjęć bezpośrednio. Prześlij lub wstaw obrazy z adresu URL.

Zaloguj się, aby obserwować  





  • Statystyki forum

    • Tematów
      9 519
    • Postów
      249 064
  • Statystyki użytkowników

    • Użytkowników
      808
    • Najwięcej dostępnych
      8 477

    zyebanna
    Najnowszy użytkownik
    zyebanna
    Dołączył
  • Nowe Posty

    • Gość w kość
      najpierw poczułem oburzenie😡 ale później zrozumiałem przekaz, chyba🤨   zgadzam się, wciąż jestem senny,   coś niebieskiego, pierwotnie napisany na potrzeby rock opery Lifehouse, która nigdy nie została ukończona, w rezultacie Pete Townshend umieścił ten i inne materiały na albumach The Who,
    • Celestia
      Fan to też w pewnym stopniu znawca więc może Cię nie zaskoczę tym utworem,sama kiedyś przeżyłam wielkie zdziwienie będąc pewną,że to utwór Johnny'ego Casha. „Trent Reznor był początkowo sceptycznie nastawiony do idei coveru Johnny'ego Casha, nawet nie chciał go przesłuchać. Kiedy jednak odsłuchał, był zachwycony i przejęty, jak innego znaczenia nabrała jego piosenka w ustach Casha. Nawet zadzwonił by  mu pogratulować.  
    • Celestia
      To dobrze bo repertuar Beatlesów jest jednak ograniczony 😉 😂 świetne kolory ;czerwony wpływa na organizm pobudzająco,,charakteryzuje potrzebę aktywności emocjonalnej i fizycznej, z kolei uspokajający niebieski pomaga w nawiązywaniu nowych kontaktów, wzbudza zaufanie i szacunek
    • KapitanJackSparrow
      Jesteś bardziej skomplikowana niż myślałem 😁
    • Gość w kość
      przede wszystkim fan muzyki! kurde, nie! krucho u mnie z t-shirtami, przymierzałem się kiedyś do koszulki supermana, wydawała mi się adekwatna...😜   ta Boyd ewidentnie miała fanów🤔 poszperałem i znalazłem więcej poświęconych jej osobie utworów,   Clapton napisał piosenkę "Wonderful Tonight" dla swojej ówczesnej dziewczyny Pattie Boyd, czekając, aż będzie gotowa do wyjścia na przyjęcie u Paula i Lindy McCartneyów,  
    • Nomada
      Tu nie ma się nad czym zastanawiać, włóż sukienkę, pończochy, szpilki. Umaluj usta i rzęsy i wyjdź na miasto. Twoja stanowczość się odezwie. Tylko najpierw musisz się upewnić czy chcesz zdjąć swoje buty. Ale to już chyba inna para kaloszy ; ) ucieeekam
    • Nomada
      Dziękuję, był dziwnie dziwny. Ale już mamy wtorek
    • Celestia
      „Najdroższa L., piszę do ciebie ten list, by poznać twoje uczucia w dobrze nam obojgu znanej kwestii. Chcę cię zapytać, czy nadal kochasz swojego męża? Wiem, że te wszystkie pytania są bardzo bezczelne, ale jeśli w twoim sercu tli się nadal jakieś uczucie do mnie, musisz dać mi znać" — Clapton napisał do Boyd. Jak kulturalnie to rozegrał     Clapton napisał dla Boyd utwór "Layla".(Inspiracją do powstania tego utworu był klasyczny perski poemat Lajla i Madżnun, opowiadający o młodym człowieku, który z powodu swojej miłości do pięknej Lajli zyskał przydomek szaleńca) Tego samego dnia, gdy zaprezentował ukochanej piosenkę, na przyjęciu wyznał przyjacielowi, że żywi uczucia do jego żony. Długo czekał na rozpad małżeństwa.    Tych troje pozostało jednak bliskimi przyjaciółmi, a Harrison nazywał Claptona nawet swoim "mężem"😀
    • Celestia
      Czyżby fan? A masz chociaż koszulkę z  nadrukiem The Beatles?😉  
    • Monika
      Tym razem tak🙂     dobranoc❤️
    • Monika
      Kangurek 🦘 😊
    • Gość w kość
      utwór jest powszechnie uważany za piosenkę miłosną do Pattie Boyd, pierwszej żony Harrisona, która rzuciła go dla jego przyjaciela Erica Claptona😬 w późniejszych wywiadach Harrison podawał alternatywne źródła inspiracji, wg Franka Sinatry, jest to najlepsza piosenka o miłości, jaką kiedykolwiek napisano,   ten Frank, to się znał...🤔
    • Celestia
      Czym zainspirował się  Phil Collins w piosence In the Air Tonight? W Wikipedii na stronie poświęconej piosence można przeczytać  kilka legend, a to , że rzekomo Phil był świadkiem jak  utonął obcy mu człowiek  i nie wyglądało to na wypadek, innym razem był to Jego przyjaciel, jeszcze inna wersja głosi, że wypadek miał miejsce podczas kolonii, gdzie utonął chłopiec na oczach opiekuna.   A co na to autor? „Nie wiem, o czym jest ta piosenka. Kiedy ją pisałem, przechodziłem przez swój rozwód. Jedyne co mogę powiedzieć, to że jest wyraźnie o gniewie. To ta strona gniewu albo gorzka strona separacji. Co dodaje sprawie jeszcze więcej komizmu to to, że kiedy słyszę te historie wymyślone przed wieloma laty, zwłaszcza w Ameryce, gdy ktoś podchodzi do mnie i pyta „Czy naprawdę widziałeś kogoś tonącego?” odpowiadam „Nie, błąd”. I za każdym razem, kiedy wracam do Ameryki historia rozprzestrzenia się „głuchym telefonem” i staje się coraz bardziej zawiła. To frustrujące, bo to prawdopodobnie jedyna piosenka spośród wszystkich, które napisałem, o której nie wiem, o czym jest” Skomplikował😉   Coś wisi w powietrzu tej nocy….
    • Gość w kość
    • Gość w kość
      na serio?🤭   🤔  
    • Gregor
      Rkan (apka)
    • Miły gość
      Poddaję się 🙆😅
    • Miły gość
      Lepiej późno niż wcale 🙂 Mało tu bywam, nie mam innej możliwości napisania i tak to wszystko wyszło🙂
    • Miejscowy
    • Aco
      Mam swoje zdanie na temat aborcji, ale tutaj zgadzam się z Tobą w 100 procentach. Koalicja sama nie potrafi się dogadać w tym temacie, a wyciąga "trupa z szafy" bo wybory tuż tuż, nie bacząc na inne, dużo ważniejsze kwestie. 
    • Monika
      ...a ta Twoja stanowczość polega na tym,że i tak cały czas do mnie pijesz tyle,że mnie nie cytujesz. Mi to bardzo odpowiada,bo mam spokój. Choć na pewno tak jest, że kobieta zawsze szybciej mięknie i ustępuje (realnie). A tu na forum? Jakie to ma znaczenie? Pokazać siłę charakteru ? No tak. Facet musi. Nawet na forum. Pokazuj więc.
    • Monika
      Ach i odchodzę...pa.
    • Monika
      Mnie to, że jakiś mężczyzna stoi nade mną wyżej w stanowczości wcale nie przeszkadza, a wręcz przeciwnie.
    • KapitanJackSparrow
      Tak się zastanawiam czy aby my mężczyzni nie stoimy wyżej nad kobietami w stanowczości. Mężczyzna jak powie że przyjedzie to przyjeżdża, jak mówi że nie odpowiada to nie odpowiada a jak mówi że odchodzi to odchodzi 😴🤣
    • KapitanJackSparrow
      😴
  • Najnowsze Tematy

Chat Nastroik

Chat Nastroik

Proszę wpisać nazwę wyświetlaną

×
×
  • Utwórz nowe...