Skocz do zawartości
  • Niebo
  • Borówka
  • Szary
  • Porzeczka
  • Arbuz
  • Truskawka
  • Pomarańcz
  • Banan
  • Jabłko
  • Szmaragd
  • Czekolada
  • Węgiel


Zaloguj się, aby obserwować  
Krzysiek1

Kawa kuloodporna, czyli kawa z masłem i olejem

Polecane posty

Krzysiek1

 Kawa kuloodporna, czyli kawa z masłem i olejem? Brzmi mało zachęcająco, a jednak taki napój zawładnął sercami wielu osób, które nie wyobrażają sobie innego śniadania! Co wyjątkowego zawiera „bulletproof coffee”? kawa Czy kawa jest zdrowa? Kawa na pusty żołądek Czy kawa jest zdrowa? Kawa na pusty żołądek Kawa – razem z popularnością towarzyszy jej mnóstwo wątpliwości. Szkodzi czy służy naszemu zdrowiu? Jaka ilość kawy jest dla nas bezpieczna? czytaj więcej Kawa kuloodporna Kawa kuloodporna, z języka angielskiego „bulletproof coffee”, to napój na bazie naparu kawy z solidną porcją tłuszczu nasyconego, pochodzącego z tradycyjnego masła o zawartości tłuszczu minimum 82% oraz oleju MCT, czyli zawierającego średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Pomysłodawcą kuloodpornej kawy jest Dave Asprey, amerykański bloger, który testował na sobie różne sposoby na zrzucenie nadmiernej masy ciała. Kawa kuloodporna ma za zadanie dostarczyć organizmowi pobudzającej do działania kofeiny, a także tłuszczów, które według autora zahamują apetyt w ciągu dnia na słodkie przekąski, a także dostarczą energię komórkom budującym mózg, dzięki czemu od samego rana organizm będzie funkcjonował na pełnych obrotach. kawa Kawa a odchudzanie – czy kawa tuczy? Kawa z mlekiem czy bez? Kawa a odchudzanie – czy kawa tuczy? Kawa z mlekiem czy bez? Jaką kawę zaleca się przy odchudzaniu? Czy warto pić kawę z mlekiem? czytaj więcej Kawa kuloodporna – skład Kawa kuloodporna jest napojem wpisującym się w ramy diety ketogennej, czyli planie żywieniowym wykluczającym węglowodany, natomiast opartym na pokarmach będących źródłem tłuszczu oraz białka. W skład kawy kuloodpornej wchodzą: świeżo zaparzona kawa z ziaren Arabica, tłuszcz MCT (z ang. medium chain triglicerides – średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe), który można kupić w sklepach internetowych lub stacjonarnych (nie należy zastępować go olejem kokosowym, który posiada odmienny skład kwasów tłuszczowych względem tradycyjnego oleju MCT) oraz niesolone masło produkowane z mleka krów. Kwasy tłuszczowe MCT wykazują ochronny wpływ na wątrobę, ponieważ są wchłaniane bezpośrednio do żyły wrotnej, co oznacza, że omijają wątrobę. Mają ponadto zdolność do szybkiego uwalniania energii i są znacznie lepiej przyswajalne przez organizm w porównaniu do tłuszczów nasyconych i nienasyconych o długich łańcuchach. Niestety kwasy tłuszczowe MCT są produktem trudno dostępnym dla przeciętnej osoby, a ich koszt jest wyższy niż tradycyjnego oleju kokosowego, którym błędnie zastępuje się MCT. Zamiana wspomnianych olejów jest niekorzystna, ponieważ posiadają one zupełnie odmienny wpływ na organizm człowieka. Zgodnie z obecnym stanem wiedzy, kwasy tłuszczowe zawarte w oleju kokosowym w ok. 90% stanowią tłuszcze nasycone. W większości należą one do kwasów średnio łańcuchowych (podobnie jak w oleju MCT), natomiast trawione są one w sposób identyczny, co kwasy długołańcuchowe. Dzieje się tak, ponieważ dominującym kwasem średnio łańcuchowym jest kwas laurynowy, który metabolizowany jest analogicznie do kwasów o długich łańcuchach. Z tego powodu zmiana oleju MCT, na olej kokosowy sprawia, że korzystne według autora właściwości kawy kuloodpornej zostają utracone. Kawa kuloodporna – przepis Składniki: kubek zaparzonej kawy z mielonych ziaren Arabica 1 łyżeczka masła 82% tłuszczu, a najlepiej klarowanego 1 łyżka oleju MCT Sposób przygotowania: zaparzoną kawę blendujemy z masłem i olejem do uzyskania gładkiej konsystencji. Kawa powinna mieć mleczno-brązowe zabarwienie, a na samej górze warstwę pianki. Kawakuloodporna została rozpowszechniona kilka lat temu. Do dziś wiele osób nie wyobraża sobie bez niej poranka. Warto pamiętać, aby korzystać z oryginalnego przepisu, w którego składzie kawa kuloodporna zawiera zaparzoną kawę z ziaren Arabica, olej MCT, a także masło klarowane. Literatura:  Jakubczyk M., Świątek K., Czerwonka-Szaflarska M.: Cholestaza wewnątrzwątrobowa pierwotną manifestacją niedoboru α1−antytrypsyny u 4−miesięcznego niemowlęcia. Family Medicine & Primary Care Review 2008, 10, 2, p. 253-258. Wroniak M., Rękas A.: Trendy w produkcji tłuszczów roślinnych. [w:] (red.) Tarko T., Drożdż I., Najgebauer-Lejko D., Duda-Chodak A.: Innowacyjne rozwiązania w technologii żywności i żywieniu człowieka.



Ponieważ kawa stała się moim podstawowym napojem, to to mnie zainteresowało. Kilka razy z tym terminem się spotkałem, lecz nic mi to nie mówiło. Może komuś się przyda. W sumie to znajoma mi kiedyś to przesłała,link do strony,  twierdząc że działa.  Ta kawa, bo link też działa
Jak ktoś wie coś więcej to proszę o info, jak mniej lub jeszcze mniej też zapraszam do napisania swoich uwag. Każda jest cenna.

Jeśli temat już był, lub jest infantylny to przepraszam. 

 

 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach


la primavera

Gdy czytałam ten tekst, przypomniało mi to książkę ,,7 lat w Tybecie"i opisywaną tam tybetańską herbatę z dodatkiem masła. Pamiętam, że autor daleki był od docenienia jej smaku i napawała go obrzydzeniem.

Ale to było dawno, herbata pewnie złej jakości, masło nieświeże.

A tu chodzi i kawę. 

Poczytałam o tym wynalazku. 

Właściwie to kawę można pić z wieloma innymi składnikami więc dlaczegóż by nie pić z masłem, jeśli ktoś polubi.

Przedstawiana jest jako odchudzająca. 

Jeżeli można schudnąć  od picia tej kawy nie zmieniając złej diety to to jest cud, a nie kawa. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Dionizy

Nie. Raczej nie. Kawa ziarnista mielona w ręcznym młynku. Rano 87 ruchów korbką Zalana w gorącym kubku lekko przestudzonym wrzątkiem Tak około 95 stopni. Potem trochę dobrego mleka. Nie ma nic lepszego i nie zamierzam eksperymentować.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Czas na Gofra
example123

Ożesz za dużo matematyki z rana Dyziaczku :P

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Czas na Gofra
example123

Ja oczywiście świeżo mielona i bez mleka z łyżeczką cukru :)

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Krzysiek1
  Dnia 22.08.2018 o 12:07, example123 napisał:

@Poldek a Ty pijesz tę kawę?

Nie, ale mnie to zainteresowało stąd moje zapytanie. Gdyby ktoś pił i potwierdził że si sprawdza to bym pewnie spróbował. Pije dużo kawy, by funkcjonować, stąd moje takie poszukiwania.

Po prostu już mi się "przejadła".

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
MXY

Piłam nieraz taką kawę, jestem zwolenniczką diet niskowęglowodanowych, przez ok. 8 miesięcy byłam na diecie ketogenicznej, teraz stosuję low carb, a czasami wracam na keto. U mnie tego typu diety doskonale się sprawdzają, świetnie się na nich czuję i już raczej nie przejdę na wysokie węgle. 

 

Teraz zaleca się jedzenie śniadań białkowo-tłuszczowych jak jajecznica czy wspomniana kawa, bo rano organizm jest bardziej wrażliwy na cukier, dlatego spożycie śniadania wysokowęglowodanowego powoduje duży wyrzut cukru do krwi, a co za tym idzie duży wyrzut insuliny i szybkie osłabienie, czyli tak naprawdę mamy energię na chwilę, a po chwili znów jesteśmy głodni i osłabieni. Osobiście nawet nie mam chęci na inne śniadania niż białkowo-tłuszczowe.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Krzysiek1
  Dnia 20.09.2018 o 03:19, Maryna napisał:

Piłam nieraz taką kawę, jestem zwolenniczką diet niskowęglowodanowych, przez ok. 8 miesięcy byłam na diecie ketogenicznej, teraz stosuję low carb, a czasami wracam na keto. U mnie tego typu diety doskonale się sprawdzają, świetnie się na nich czuję i już raczej nie przejdę na wysokie węgle. 

 

Teraz zaleca się jedzenie śniadań białkowo-tłuszczowych jak jajecznica czy wspomniana kawa, bo rano organizm jest bardziej wrażliwy na cukier, dlatego spożycie śniadania wysokowęglowodanowego powoduje duży wyrzut cukru do krwi, a co za tym idzie duży wyrzut insuliny i szybkie osłabienie, czyli tak naprawdę mamy energię na chwilę, a po chwili znów jesteśmy głodni i osłabieni. Osobiście nawet nie mam chęci na inne śniadania niż białkowo-tłuszczowe.

Dziękuje. Właśnie o takie info zwrotne mi chodziło. :)

Od kogoś kto ma coś w tej dziedzinie do powiedzenia i osobiście tego próbował.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
MXY
  Dnia 23.09.2018 o 03:18, Poldek napisał:

Dziękuje. Właśnie o takie info zwrotne mi chodziło. :)

Od kogoś kto ma coś w tej dziedzinie do powiedzenia i osobiście tego próbował.

 

@Poldek służę pomocą ?

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Olus

https://www.polityka.pl/tygodnikpolityka/nauka/1765772,1,miedzynarodowy-dzien-kawy-skad-ten-mit-ze-niezdrowa.read

Międzynarodowy Dzień Kawy. Skąd ten mit, że niezdrowa?

Kawa ma dzisiaj swoje święto:D

Niestety nie przepadam za kawą.

Jestem zmuszony poczekać do  15 grudnia:D

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
MXY
  Dnia 29.09.2018 o 12:23, Olo napisał:

 

Jestem zmuszony poczekać do  15 grudnia:D

A co wtedy będzie? ?

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Olus
  Dnia 29.09.2018 o 13:15, Maryna napisał:

A co wtedy będzie? ?

A zgadnij:) 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
MXY
  Dnia 29.09.2018 o 13:23, Olo napisał:

A zgadnij:) 

A sprawdziłam i już wiem ?. Taki z Ciebie herbaciarz? ?

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Olus

@Maryna

Wolę niż kawę.

Ja to bez kawy jestem praktycznie cały czas pobudzony:D

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
MXY
  Dnia 29.09.2018 o 14:24, Olo napisał:

 

Ja to bez kawy jestem praktycznie cały czas pobudzony:D

No tak ?, ja to się muszę jedną z rana pobudzić ?

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do rozmowy

Publikujesz jako gość. Jeśli masz konto, Zaloguj się teraz, aby publikować na swoim koncie.
Uwaga: Twój wpis będzie wymagał zatwierdzenia moderatora, zanim będzie widoczny.

Gość
Odpowiedz...

×   Wklejony jako tekst z formatowaniem.   Przywróć formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Twój link będzie automatycznie osadzony.   Wyświetlać jako link

×   Twoja poprzednia zawartość została przywrócona.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz wkleić zdjęć bezpośrednio. Prześlij lub wstaw obrazy z adresu URL.

Zaloguj się, aby obserwować  





  • Statystyki forum

    • Tematów
      9 520
    • Postów
      249 212
  • Statystyki użytkowników

    • Użytkowników
      808
    • Najwięcej dostępnych
      8 477

    zyebanna
    Najnowszy użytkownik
    zyebanna
    Dołączył
  • Nowe Posty

    • Moniqaa
      W temacie... cytuję ciekawy fragment ze stronki:   https://haps.pl/Haps/7,167709,24954348,odgrzewany-makaron-jest-zdrowszy-i-mniej-tuczacy-od-swiezo-ugotowanego.html   "Zimny makaron zdrowszy od świeżego. A odgrzewany? Jednak jedzenie zimnego spaghetti nie brzmi zbyt zachęcająco. Z tego powodu dziennikarze BBC przy współpracy z naukowcami postanowili sprawdzić, co stanie się po ponownym odgrzaniu porcji makaronu. Czy zachowa właściwości ostudzonego dania, czy może powróci do tych pierwotnych? Przebadali 10 osób, które w ciągu trzech dni na pusty żołądek jadły identyczne porcje makaronu z sosem pomidorowym. Pierwszego dnia makaron był podany od razu po przygotowaniu, a więc ciepły, drugiego był ostudzony, zaś trzeciego podano go uczestnikom badania po uprzednim podgrzaniu. Badaczom sprawdzano poziom glukozy we krwi co 15 minut przez dwie godziny po posiłku. Jakie rezultaty przyniosło badanie? Postawiona hipoteza się potwierdziła, bowiem ostudzone jedzenie wywołało mniejszy skok glukozy niż to przygotowane na świeżo. Zaskoczeniem jednak była reakcja organizmu po zjedzeniu odgrzewanej porcji w porównaniu do tej zrobionej na świeżo i ostudzonej. Okazało się bowiem, że w tym przypadku poziom glukozy we krwi był aż o połowę mniejszy niż po zjedzeniu zimnego dania, a więc był też dużo niższy niż po jedzeniu wersji na świeżo. Oznacza to, że podgrzewanie makaronu (a prawdopodobnie także ziemniaków i innych produktów skrobiowych) po schłodzeniu go w lodówce czyni go o wiele zdrowszym. Chroni organizm przed ostrymi skokami poziomu glukozy we krwi i zapewnia wszystkie korzyści płynące z błonnika, bez konieczności zmiany tego, co jesz - podsumowali badacze. Co wy na to? Zastosujecie metodę na odgrzewanie jedzenia?"   i jeszcze... cytuję:   "ugotowanie i obniżenie temperatury makaronu sprawia, że zmniejsza się ilość wchłoniętych do organizmu niezdrowych węglowodanów, a zwiększa ilość dobrego błonnika."
    • Pieprzna
      Bo to trzeba od dziecka się otrzaskać z tą mową. Babka wysłała kuzynkę do sklepu po pyry no więc poszła i kupiła. A sklep to była piwnica 😄 i bejmy niepotrzebnie wydane 😄
    • KapitanJackSparrow
      Miałem trochę do czynienia po rodzinie z takimi waszymi, ale mu się zmarło, ni uja nie rozumiałem co mówił,  jak mówił gadki 😁
    • Nomada
      Widzę za dużo. Remedium na to co Cię dotyka znajdziesz w sobie, uciekając w izolację i samotność można sobie tylko zaszkodzić.
    • Nomada
      Sprawiedliwość nie jest ślepa, ale jest niewolnikiem własnych aktów prawnych. 
    • Pieprzna
      Pewnie tak. Trochę słówek się zna, ale godać po naszymu to potrafią tylko bardzo starzy ludzie albo hobbyści występujący na scenach dożynek i festiwali folklorystycznych 🙂
    • Astafakasta
    • KapitanJackSparrow
      Chyba  gada po poznański lepiej niż ty 😁
    • Dana
      Kineskop 
    • Pieprzna
      I co on na to? Łobeznany buł?
    • KapitanJackSparrow
      Tyle wyczekane 😅 że już zapytałem się chat bot AI😁
    • Pieprzna
      Aaach, to jest z klasyka gwarowego. W antrejce na ryczce stoją pyry w tytce, potem to co ty piszesz. Chodzi o to, że w przedpokoju na stołeczku stoją ziemniaki w papierowej torbie. Przyszła świnia, zjadła ziemniaki a w wiadrze myła nogi 😄
    • KapitanJackSparrow
      Yyy @Pieprzna natrafiłem na takie cuś , przetłumaczyła byś ? Ciekawe czy to coś brzydkiego 😁 chyba że to nie waszo gadka😁  
    • Wikusia
    • Wikusia
    • Wikusia
    • Celestia
      Piosenka opowiada o spotkaniu autora z osobą w hospicjum.    The Antlers - Kettering   nie uratowałam Cię…   The Antlers - Parentheses
    • Celestia
      Słowa  piosenki  to treść listu adresowanego do  niejakiej Justyny,obiektu westchnień autora.Strojnowski nigdy nie odważył się wysłać listu, za to  go wyśpiewał . Wybranka Jego serca wyjechała na stałe do Belgii, po latach próbował odnaleźć Ją na fb ale bez powodzenia. Daab - Ogrodu serce   Piotr Strojnowski dzień przed swą śmiercią dowiedział się, że ma raka płuc. Fajnie byłoby wierzyć że udał się do ogrodu i spotka w nim kiedyś Justynę ,miłość z nieśmiałych młodzieńczych lat .
    • Celestia
      A to ciekawostka, nie miałam o tym pojęcia, oglądałam Narodziny gwiazdy ale nie pamiętam, żeby tam to było wyjaśnione. Fantastycznie zagrała w Joker, Folie à deux
    • Celestia
      Zauważyłam 😉 nie zapytałeś nawet, gdzie spędziłam urlop. I bardzo dobrze, Twoja nienachalność jest korzystna dla tego muzycznego tematu 👍     „Pojawiłeś się znikąd. Opanowując moje serce i umysł, Przenikając mnie na wskroś, Sprawiasz że czuję się sobą. Oh oh oh oh oh ohohoh... Czy zostaniesz tutaj na zawsze? Po drugiej stronie czasu i przestrzeni, W nigdy niekończącym się tańcu?     M83 - Reunion   Nie znalazłam żadnej historii ale piosenka pochodzi z serialu 13 powodów więc może zainspirować do obejrzenia filmu. Serial skierowany jest  głównie do młodych odbiorców, bohaterami są licealiści. [Narratorka filmu Hannah popełnia samobójstwo, a jej znajomy dostaje trzynaście nagrań magnetofonowych, na których dziewczyna nagrała powody odebrania sobie życia]
    • Nomada
      Nie pamiętam ale uważam że to nieistotne.
    • KapitanJackSparrow
      Nie wiem po co pytam, ale kiedy po raz pierwszy w życiu zauważyłaś lustro? 
    • Gość w kość
      ile ludzi, tyle odpowiedzi?   jako praktykujący introwertyk odpowiem: ludzie są fajni, ale na 15' do godziny, ... a potem niech idą do domu🤨   nie, żebym był fanem, ... ale Paul chyba twierdzi inaczej: "to po prostu piosenka o dwoistości, w której opowiadam się za tym, co bardziej pozytywne, Ty się żegnasz, ja się witam, Ty mówisz stop, ja mówię idź,  opowiadałem się za bardziej pozytywną stroną dualności i nadal to robię,"  
    • Antypatyk
      Nie widzisz czy nie chcesz widzieć?  Tego nie da się nie dostrzec..., a mam wrażenie, że z roku na rok coraz więcej tego dookoła... i jeszcze nienawiści i wrogości... Czy naprawdę izolacja i samotność są jedynym remedium na zło tego świata? 
    • Gość w kość
      a więc nie tylko sprawiedliwość jest ślepa🤔
  • Najnowsze Tematy

Chat Nastroik

Chat Nastroik

Proszę wpisać nazwę wyświetlaną

×
×
  • Utwórz nowe...