Grzybobranie 2019

U mnie grzybobranie już się zaczęło. Pierwszą partię suszę, ale też miałem z nich w niedzielę obiadek
Lubię dodawać grzyby do sosów.

Byliście już w lesie? Jakie były zbiory?

Mam nadzieję, że rozsądnie je zbieracie

Mało na moich terenach w tym roku grzybów.Lecz nic to..Od paru lat jem tylko pieczarki i boczniaki tęskniąc za tymi "prawdziwymi".

Sporo ludzi ostatni się pozatruwało,więc stwierdziłem że to rosyjska ruletka.

Albo grzyby teraz jakieś inne,bardziej podobne trujące do jadalnych a może ludzie już nie mają intuicji i daru rozpoznawania co to za jeden.

Lubię po łazić po lesie, ale (widocznie nie jestem prawdziwą Polką) jakoś nie znajduję tam żadnych grzybów. Może dlatego, że nie przepadam za nimi aż tak bardzo. Nie mówiąc o ich obieraniu po powrocie, kiedy chce się już tylko lec na kanapie. No i w końcu, są przecież sklepy z grzybami.

Mogę za to nieść niewielki plecak z kanapkami i termosem. :]

22 minuty temu, aliada napisał:

Lubię po łazić po lesie, ale (widocznie nie jestem prawdziwą Polką) jakoś nie znajduję tam żadnych grzybów. Może dlatego, że nie przepadam za nimi aż tak bardzo. Nie mówiąc o ich obieraniu po powrocie, kiedy chce się już tylko lec na kanapie. No i w końcu, są przecież sklepy z grzybami.

Mogę za to nieść niewielki plecak z kanapkami i termosem. :]

JAko dziecko uwielbiałam zbierać grzyby. Może dlatego, ze to był taki rodzinny czas. Mój ojciec był wytrawnym grzybiarzem i co roku było wielki pe grzybobranie, potem wielkie grzyboobieranie, a potem grzybosuszenie  

teraz rzadko się wybieram, właściwie to wolę taki spacer po lesie sam dla spaceru. 

Te kupne to jednak jakaś podróba jest  kupiłam prawdziwki w zeszłym roku suszone. Szału nie było, smak jakby nie ten, nawet bez zapachu w całej kuchni... 

a kiedyś byłam w Leśnej i tam w pensjonacie inni goście dziennie z koszykiem grzybów wracali. Wiec my zmobilizowani tym widokiem heja tez do lasu. I tam na jednej polanie, pełno podgrzybków było. Normalnie cały kosz m pół godziny. Wracamy dumni do pensjonatu, a tam już grzybiarze przed drzwiami stoją i papieroska palą. Więc pytam ich, czy aby na pewno mamy udany zbiór w swoim koszu, a oni na to, ze tak, wytrawne okazy szatanów nam się trafiły  czasem lepiej kupić ....

pozdrawiam ?

@Amani Jesteś pewna, że nie zażartowali sobie ci grzybiarze?...

No widzisz, a ja bym myślała, że jak nie mają blaszek pod spodem, to są ok. 

I potem wątroba do wymiany nawet bez picia.

1 minutę temu, aliada napisał:

Jesteś pewna, że nie zażartowali sobie ci grzybiarze?...

No widzisz, a ja bym myślała, że jak nie mają blaszek pod spodem, to są ok. 

I potem wątroba do wymiany nawet bez picia.

 

Nie, nie żartowali... było mi już podczas zbierania podejrzane, ze ta polana taka pełna grzybów jest. Tata mnie uczył, ze szatany są gorzkie od spodu, ale dla mnie i normalne grzyby maja gorzki nieco posmak. Aż tak dobra nie jestem i dlatego zawsze wolałam z kims iść na grzyby,  kto się zna.

szatany są rzeczywiście zdradliwe ? no i blaszek nie mają. 

Ps. Potem jeszcze z okna zerkałam, czy z kosza tych grzybów nie wybierają hahaha ? 

@Amani Już tu kiedyś chyba pisałam, że jedyne moje udane grzybobrania to z kolegą Andrzejem. Miał nosa do grzybów i był kapryśny, bo np. umyślał sobie, żeby zbierać tylko koźlaki, albo tylko prawdziwki. Szłam więc z nim albo za nim i zbierałam te, które znalazł, ale mu nie pasowały do koncepcji.

@aliada tak pamietam, to dobry kolega, ze mu jakieś grzyby do tej koncepcji nie pasowały... mój ojciec jak szedł na grzyby z moim dziadkiem, to udawał, ze grzybów nie widzi... dziadek wiec szedł za nim i cieszył się, ze jest starszy, a lepiej widzi

Nie znoszę zbierania grzybów. Ale uwielbiam lasy - i może dlatego nie potrafię zbierać. Skupiam się raczej na podziwianiu fauny i flory oraz wąchaniu zapachów natury aniżeli szukaniu grzybów. Chociaż moja cała rodzina ma fioła na punkcie grzybobrania, a że uwielbiam kurki, to zawsze miałam ich pod dostatkiem.  Jednak nigdy mnie nie lubili zabierać na grzybobranie, bo tylko ich spowolniałam i deptałam wszystkie grzyby.  

13 minut temu, Amani napisał:

@aliada tak pamietam, to dobry kolega, ze mu jakieś grzyby do tej koncepcji nie pasowały... mój ojciec jak szedł na grzyby z moim dziadkiem, to udawał, ze grzybów nie widzi... dziadek wiec szedł za nim i cieszył się, ze jest starszy, a lepiej widzi

To szlachetnie... Albo się Ojcu schylać nie chciało. ;]

Jeszcze mi się przypomniały łany dosłownie rydzów w Hiszpanii...  Nawet ja miałam pełny koszyk.

Tam było wtedy odwrotnie niż u nas: dużo grzybów,  a grzybiarzy jak na lekarstwo.

W Norwegii, tam gdzie kumpel mieszka, dosłownie można się potknąć o grzyba. Mnóstwo. Zbierają tylko prawdziwki. Sfotografowałem kilka okazów:

Kolega z Polski też się chwalił zdjęciami pełnych koszy. Wysyp był.

42 minuty temu, Kahlan napisał:

Skupiam się raczej na podziwianiu fauny i flory oraz wąchaniu zapachów natur

Ja również, ale jak już znajdę jednego, to włącza się taki tryb namierzania i zaczyna się mimowolne wyszukiwanie.

5 godzin temu, Jacekz napisał:

Od paru lat jem tylko pieczarki i boczniaki tęskniąc za tymi "prawdziwymi".

Lubię oba wymienione, ale jednak według mnie nic na dłuższą metę nie zastąpi tych z lasu  

2 godziny temu, aliada napisał:

Jeszcze mi się przypomniały łany dosłownie rydzów w Hiszpanii

Na takie okazy jak rydze to co roku mój kolega chodzi i dość sporo ich w naszych lasach znajduje, a ja jakoś nie mam do nich szczęścia lub zwyczajnie jeszcze nie znalazłem odpowiedniego miejsca. Taki podobny mam problem z czubajką kanią zwaną sową. Jak znajdę miejsce, to tyle tego jest, że tylko kosić, ale jak mnie ktoś ubiegnie (jak w tym roku), to już nie wiem gdzie szukać wysypu tego smakowitego grzyba.

3 godziny temu, Amani napisał:

teraz rzadko się wybieram, właściwie to wolę taki spacer po lesie sam dla spaceru. 

Ja mam trochę podobnie, bo mnie las uspakaja, tam się wyciszam, ale lubię akurat zbierać i jeść te grzyby, to latam po tych górkach  

Bylismy w niedzielę na grzybach. Znaleźliśmy okolo 200 borowikow. Dziś dopiero udało mi się je wszystkie wysuszyc

25 minut temu, Lawendowa napisał:

Bylismy w niedzielę na grzybach. Znaleźliśmy okolo 200 borowikow. Dziś dopiero udało mi się je wszystkie wysuszyc

Ładna ilość, ja tylko parę sztuk  

11 godzin temu, BrakLoginu napisał:

Ładna ilość, ja tylko parę sztuk  

U nas jest wysyp. Wystarczy godzinny spacer żeby znaleźć kilkaset

1 godzinę temu, Lawendowa napisał:

U nas jest wysyp. Wystarczy godzinny spacer żeby znaleźć kilkaset

Słyszałem, że zwłaszcza północną część kraju zalewa borowik z USA. Jeszcze z takim nie miałem do czynienia.

W mojej okolicy jest masa ceglaków, których ludzie jakoś nie zbierają. Także spoko. Podobnie z kołpakami. Ceglaków się boją jeść i sprzedawać (bo nie schodzą na bazarku), a kołpaków nikt nie zbiera  bo mają blaszki. Tylko że akurat kołpaki są do marynowania świetne i po paru tygodniach pyszne, może nawet lepsze niż takie rydze. To jeszcze żeby bardziej brawurowo zabrzmieć, to powiem, że z kumplem zjedliśmy po trosze jadalnego muchomora i jakoś żyjemy i mamy się dobrze. Amerykańskie borowiki jeszcze na południe nie dotarły. Globalistyczny koniec świata więc odroczony W owym czasie stonka to był tylko wierzchołek góry lodowej  

22 minuty temu, Głodny napisał:

W mojej okolicy jest masa ceglaków, których ludzie jakoś nie zbierają. Także spoko. Podobnie z kołpakami.

Ceglaki są ok, ale "kołpaków" nigdy nie zbierałem i aż musiałem skorzystać z wujka google, by sprawdzić czy znam tego grzyba i znam  

Lubię zbierać grzybki, tylko po mnie musi sprawdzić znawca... ?

Lubię mieć grzyby suszone i dodawać do potraw, lubię jeść zupę grzybową i grzyby duszone z cebulką i jajkiem... mmm pychota

Dnia 24.09.2019 o 17:19, aliada napisał:

Mogę za to nieść niewielki plecak z kanapkami i termosem. :]

W życiu bym nie pozwolił dźwigać ciężarów kobiecie, czyli ze mną byś miała jeszcze lepiej, grzyby pozbierane, wyczyszczone, przyrządzone na różne sposoby i jeszcze idziesz na luzie bez obciążników

Dnia 26.09.2019 o 11:41, cyganka napisał:

grzyby duszone z cebulką i jajkiem

Z jajkiem? Powiem szczerze, że jeszcze tego nie próbowałem, będziesz musiała mi dać przepis i sposób przyrządzenia

U nas sąsiad wrocil wczoraj z dwoma wiadrami, aż mnie kusi zeby sie przejsc w sobote