Skocz do zawartości


Zaloguj się, aby obserwować  
Vikernes

Grillujemy - Karkówka z sosem czosnkowym

Polecane posty

Vikernes

Znalazłam w sieci i bardzo mi zasmakowało. 

 

grill.png

 

Składniki:

schab karkowy pokrojony w 1 cm grubości steki - 400 gramów

Sos Czosnkowy - 100 mililitrów

Przyprawa do karkówki - 1 łyżka

Ketchup bardzo ostry - 100 mililitrów

sos sojowy jasny -  50 mililitrów

świeży imbir - 20 gramów

miód - 2 łyżki

ocet - 1 łyżka

awokado - 1 sztuka

pomidor - 1 sztuka

kolendra - 1 pęczek

 

Jak przygotować?

 

W dużej misce pomieszaj ketchup, który nada mięsu ostrego smaku, starty na drobnych oczkach imbir, miód, przyprawę do karkówki, ocet i sos sojowy. W powstałej marynacie wymieszaj pokrojoną w steki karkówkę. Mięso odstaw na co najmniej godzinę w chłodne miejsce.

 

Steki grilluj po ok. 10 minut z każdej strony na średnio rozgrzanym grillu do momentu aż będą miękkie i nie będzie z nich wypływała krew.

 

W miedzy czasie przygotuj sałatkę. Pomieszaj pokrojone w kostkę awokado z przekrojonymi na pół pomidorkami, posiekaną kolendrą i sosem czosnkowym, dzięki któremu sałatka stanie się kremowa, lekka i nabierze wyrazistego, czosnkowego smaku.

Edytowano przez Vikernes

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach


Dołącz do rozmowy

Publikujesz jako gość. Jeśli masz konto, Zaloguj się teraz, aby publikować na swoim koncie.
Uwaga: Twój wpis będzie wymagał zatwierdzenia moderatora, zanim będzie widoczny.

Gość
Odpowiedz...

×   Wklejony jako tekst z formatowaniem.   Przywróć formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Twój link będzie automatycznie osadzony.   Wyświetlać jako link

×   Twoja poprzednia zawartość została przywrócona.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz wkleić zdjęć bezpośrednio. Prześlij lub wstaw obrazy z adresu URL.

Zaloguj się, aby obserwować  





Chat Nastroik

Chat Nastroik

Proszę wpisać nazwę wyświetlaną

×
×
  • Utwórz nowe...