Co można wyczarować z pieczarek?

Oprócz zupy i sosu:)

Placuszki pieczarkowe w cieście z ziołami są mniamm. Na teflonie smażone. ?

Pieczarki surowe pokroić można na kancałapki i smarnąć na to jakisik fajny majdżonez, u se mła to jest majonez musztardowy z zielskiem, nieraz z pepszem ziołowym i kroplą octu.

Uwielbiam pieczarki, więc...

5 godzin temu, Alma napisał:

Placuszki pieczarkowe w cieście z ziołami są mniamm. Na teflonie smażone. ?

daj znać jak będziesz znów przyrządzać te pyszności, to ja wpadnę z wizytą

Szaszłyki? 

Z Ciebie, Bill, kawał Łasucha jezd. Mężykowi-wężykowi tyż smażyłam kopiasty głęboki talerz pieczarkowych placuszków. Bo i na zimno potem fajna przekąska. Tylko ciasto powinno kwilkę postać, zioła jak siem 'przegryzą', są wyrazistym akcentem smakowym, aromatyczne są także. Polecam do takich ciast nie na słodko: zioła prowansalskie, oregano, bazylię, można i cząber, a do tego zawsze sporo pepszu ziołowego, papryki słodkiej, scypta curry.

Kiedyś zrobiłem jajko niespodziankę, tylko wtedy były to duże pieczarki, o średnicy koło 10 cm. Do wydrążonego kapelusza po urwaniu nogi ser żółty, trochę mięsa lekko zrumienionego (bo dojść ma w piekarniku lub na patelni po raz drugi), jakieś chrupaki typu słonecznik prażony albo cebula...misz masz. I dwa warianty: pieczary albo w panierce z bułki tartej albo po kąpieli w jakiejś dobrej oliwie i do piekarnika na 20 minut. Obie opcje wyszły...jak na eksperyment przystało - różnie ! Ale wszystkie zniknęły tego samego dnia (nie w koszu psiakrew !).  Jeśli chcesz się pobawić i masz na to czas to zachęcam. Przyprawy wedle fantazji.

bułki z piekarnika/zapiekanki z pieczarkami i serem żółtym

pieczarki smażone w panierce lub w cieście naleśnikowym

sałatka - ugotowane pieczarki, jajka na twardo, ogórki kiszone lub konserwowe, groszek, tarty ser żółty, majonez. Kiedyś dodałam do tego kaszę bulgur i też mi smaczyło ?

risotto z pieczarkami

makaron z pieczarkami 

zapiekanka z ryżem, kurczakiem i z pieczarkami (przepisy można wyszukać w googlach)

paszteciki, naleśniki, omlety i krokiety z pieczarkami

kotlety z jajek i pieczarek

pasztety i różne pasty kanapkowe z pieczarek 

W dniu 2.03.2019 o 12:24, Alma napisał:

Z Ciebie, Bill, kawał Łasucha jezd.

Jak coś dobre to dlaczego mam sobie tego odmawiać?  

Pieczarki smażone z cebulą i innymi warzywami (papryka, papryka chilli, szpinak, czosnek). Można wbić do tego jajo jeszcze i z chlebem to.