Płoć to niewielka ryba, która występuje w jeziorach, rzekach i zbiornikach na terenie całej Europy. W Polsce znajdziemy ją we wszystkich wodach, poza strumieniami.
Mięso płoci jest białe, delikatne i smaczne. Ryba posiada dużo ości, ale dają się one łatwo usunąć.
Płoć zawiera też o połowę...