Grzybobranie powoli dobiega końca, a mnie ciekawi, jakie macie sposoby na przechowanie tych dobrodziejstw natury na zimę?
Możemy spotkać się z różnymi sposobami przechowywania grzybów: solenie, czyli marynowanie, wędzenie, kwaszenie itd.
Ja głównie grzyby suszę. Część gotuję, by następnie je zamrozić.