- Niebo
- Borówka
- Szary
- Porzeczka
- Arbuz
- Truskawka
- Pomarańcz
- Banan
- Jabłko
- Szmaragd
- Czekolada
- Węgiel
Przeszukaj forum
Pokazywanie wyników dla tagów 'pizza domowa'.
Znaleziono 1 wynik
-
Ponoć królowa fast food'ów, ale jak robi się ją samemu w domu to wcale nie jest taka "fastfudowa", ani pod względem szybkości wykonania, ani też pod względem jakości, na szczęście:) Podstawa to ciasto. A składniki? No cóż, niech każdy dobiera takie jakie lubi i wedle swojego zdrowotnego sumienia. Przepis: - 1,5 szklanki mąki pszennej - 1,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej - paczuszka suchych drożdży - łyżeczka cukru, 2 szczypty soli, 3 łyżki oliwy, - jajko (można bez) - niecała szklanka letniej wody Mieszamy suche składniki, dodajemy mokre i wodę na końcu jednocześnie mieszając, tak by wszystko się połączyło. Masa ta nie ma być gładka tylko wymieszana na tyle by nie było w misce suchej mąki. Tak przygotowane ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok pół godziny. Gdy wyrośnie podsypujemy mąką (zwykłą) i wyrabiamy na gładką i elastyczną masę. Dwie duże blachy smarujemy cienką warstwą oliwy. Ciasto dzielimy na dwie części, każdą z nich wałkujemy na blacie na kształt bliski formie do pieczenia i przekładamy do niej ciasto. Równomiernie ugniatamy na całej powierzchni i sprawa ciasta załatwiona. Teraz wystarczy posmarować sosem i położyć ulubione składniki (polecam chudą szynkę, pieczarki, paprykę, cebulę, kiszone ogórki, ser mozzarella i gotowane mięso kurczaka posypane curry) Piec każdą pizzę ok 15 minut w 180C Jeśli się postaracie to z tej ilości ciasta mogą wyjść nawet 4 cieniutkie pizze jeśli takie lubicie. Nadwyżkę ciasta można bez obaw zamrozić. Sos: - 4 łyżki keczupu - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - ząbek czosnku - łyżeczka ziół prowansalskich, sól Dobrze jest przygotować go wcześniej by nabrał mocy. Pysznego
