- Niebo
- Borówka
- Szary
- Porzeczka
- Arbuz
- Truskawka
- Pomarańcz
- Banan
- Jabłko
- Szmaragd
- Czekolada
- Węgiel
Przeszukaj forum
Pokazywanie wyników dla tagów 'grilla'.
Znaleziono 1 wynik
-
Dziś sobie grillowałem boczek. Ja lubię taki bardziej przypieczony, wręcz bym powiedział, że przypalony z lekka. Wtedy jest taki chrupiący No i koniecznie ostro musi być Przepis nie jest mój, ale po modyfikacji mojego autorstwa Składniki: 1 kg pokrojonego w plastry boczku 1 czubata łyżka papryki słodkiej 3 łyżeczki papryki ostrej 2 roztarte ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 3 łyżeczki soli 200 ml oleju 1 szczypta pieprzu cayenne (jak ktoś lubi ostre potrawy tak jak ja) Przygotowanie: Kroimy pół centymetrowe plastry ze świeżego boczku. Myjemy plastry boczku, suszymy i wkładamy do miski. W woreczku strunowym mieszamy obie papryki, czosnek, majeranek, sól i olej. Jeśli ktoś lubi ostrzejszą kuchnię, to do tego dodajemy 1 szyczyptę pieprzu cayenne. Do woreczka wkładamy plastry boczku, mieszamy dokładnie tak, aby obtoczyły się w marynacie i zostawiamy na kilka godzin. Mięso wykładamy na tacki albo na ruszt i grillujemy obracając mięso.
