Skocz do zawartości
  • Niebo
  • Borówka
  • Szary
  • Porzeczka
  • Arbuz
  • Truskawka
  • Pomarańcz
  • Banan
  • Jabłko
  • Szmaragd
  • Czekolada
  • Węgiel


endriu

Trójkąt roboczy – czy jest w Twojej kuchni?

Polecane posty

endriu

Nie każdy w trakcie projektowania kuchni wie, że istnieje zasada tzw. trójkąta roboczego. Polega ona na zachowaniu rozsądnych odstępów pomiędzy lodówką, zlewem i kuchenką/piekarnikiem z zachowaniem przestrzeni roboczych (blatów) pomiędzy nimi.

W praktyce chodzi o to, by pomiędzy lodówką a zlewem był kawałek blatu (nieoceniony podczas wkładania i wyciągania składników z lodówki), dalej – zlew, w którym, można umyć to, co trzeba (warzywa, mięso), potem znów blat, by przygotowywać na nim umyte składniki przed wrzuceniem do garnka/na patelnię/do piekarnika. Ważne jest też pozostawienie przestrzeni właśnie przy kuchence i piekarniku, by mieć gdzie odkładać przyrządzone potrawy (albo np. pokrywki w trakcie gotowania).

Czy w Waszych kuchniach zachowana jest zasada trójkąta roboczego? Jeśli nie, to czy przeszkadza Wam brak blatu np. przy lodówce, zlewie, piekarniku?

Poniżej pożyczona z innej strony grafika przedstawiająca przykładowe układy trójkątów roboczych.

 

5-1.jpg

  • Lubię to! 2

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach


Lawendowa

Z tego co pamiętam to w pierwotnym projekcie tak było. Z racji, że rzadko gotuję to nie ma potrzeby gospodarowanie przestrzeni pod te czynność. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
SteelRat

Mam, bo tak od razu było projektowane. Gotowanie to moje hobby, więc i miejsce na wszystko musi być - w tym na pona 40 różnych przypraw i ziół. Jak się lubi, to warto - a jak nie, to w sumie nie ma po co.

  • Lubię to! 1

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Calmie

Pierwsze slysze o cyzms takim ;o

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
endriu
19 godzin temu, Calmie napisał:

Pierwsze slysze o cyzms takim ;o

W takim razie cieszę się, że mogłem powiedzieć Ci o czymś, o czym dotychczas nie wiedziałaś. :) 

 

Wielokrotnie gotowałem w kuchniach, w których trójkąt roboczy nie był zachowany, i była to dla mnie męczarnia. Według mnie znacznie łatwiej zniechęcić się do przygotowywania posiłków, gdy kuchnia jest urządzona nieergonomicznie, bo co chwilę wkurza nas, że nie mamy gdzie czegoś odłożyć, coś nam przeszkadza itd. :) 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Roztrzepany
Kahlan

Mam zachowaną taką zasadę, jednak nie wiedziałam, że ona istnieje. xD Po prostu nie lubię braku organizacji w kuchni, mimo że sama dużo nie gotuję. 

 

Dlaczego nazywa się to trójkątem roboczym? Na pierwszym obrazku meble są ustawione w linii, a jednak jest narysowany trójkąt obok. 

  • Lubię to! 1

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
endriu
7 minut temu, Kahlan napisał:

Dlaczego nazywa się to trójkątem roboczym? Na pierwszym obrazku meble są ustawione w linii, a jednak jest narysowany trójkąt obok. 

Trudno powiedzieć, nie ja wymyśliłem tę nazwę. Podejrzewam, że autor po prostu spróbował zaprezentować najlepsze ułożenie sprzętów w aneksie położonym przy jednej ścianie, a trójkąt dorysował dla zasady. :D  

  • Lubię to! 1

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Maybe

Nie mam i siebie w domu i nie rozpaczam, kwestia przyzwyczajenia chyba. Teraz też nie mam i nie przeszkadza mi to. Może dlatego że w domu też nie mam.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do rozmowy

Publikujesz jako gość. Jeśli masz konto, Zaloguj się teraz, aby publikować na swoim koncie.
Uwaga: Twój wpis będzie wymagał zatwierdzenia moderatora, zanim będzie widoczny.

Gość
Odpowiedz...

×   Wklejony jako tekst z formatowaniem.   Przywróć formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Twój link będzie automatycznie osadzony.   Wyświetlać jako link

×   Twoja poprzednia zawartość została przywrócona.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz wkleić zdjęć bezpośrednio. Prześlij lub wstaw obrazy z adresu URL.






Chat Nastroik

Chat Nastroik

Proszę wpisać nazwę wyświetlaną

×
×
  • Utwórz nowe...